Mengenal Peralatan dan Alat Kopi

Untuk membuat kopi enak oleh seorang barista mengunakan peralatan kopi atau alat kopi yang saat ini sudah semakin modern. Semua peralatan ini harus mampu dioperasikan seorang barista dengan baik, baik mengoperasikan espresso machine dan grinder serta mengetahui perbaikan kecil jika sewaktu-waktu mesin ngadat. Barista juga harus paham bagaimana mengatur grinder untuk mengatur kekasaran aatau kehalusan […]