Membuat Espresso

Membuat Espresso

Espresso adalah dasar dari semua minuman kopi dan variannya. Espresso bisa dibuat dari biji kopi arabika, namun ada juga yang melakukannya dengan blen antara arabika dan robusta untukmendapatkan sensasi rasa tertentu. Kedua cara ini bergantung pada selera masing-masing. Untuk membuat espresso dibutuhkan bubuk kopi sebanyak 7-10 gram, dilakukan pada temperatur 90 derajat dengan durasi sekitar […]